Dieta mediterránea

Siempre he estado interesada en la dieta y soy casi una experta en nutrición, así que he elegido este tema: "la dieta mediterránea".

La dieta mediterránea se considera una de las más sanas. Este modelo de alimentación se encuentra en España, Italia, Francia, Grecia y Malta.
Los alimentos básicos son el aceite de oliva, frutas, frutos secos, verduras, legumbres, huevos, pan, derivados lácteos, pasta, cereales, pescado, carne roja y vino.

La comida mediterránea tiene muchos beneficios, por ejemplo:

• aunque en los países mediterráneos se consume más grasa que en losEstados Unidos, la gente está bien de salud porque el aceite de oliva es de excelente calidad
• la comida con una base de aceite de oliva reduce el nivel de colesterol en la sangre
• el riesgo de ataque al corazón es mucho menor
• el riesgo de enfermedades cerebrales es mucho menor
• las frutas contienen muchas vitaminas y minerales

El resultado de esta dieta es que las personas por ejemplo de España viven muchos más tiempo. Yo creo que es importante comer alimentos locales y naturales, y la gente del sur hacen exacatamente esto. Por ejemplo la región mediterránea es la zona de producción de olivos por excelencia y el aceite virgen extra es muy natural y sin ningún agregado químico.

Me encanta la comida mediterránea, especialmente las frutas, las ensaladas y las verduras, también el pescado y la carne roja. También utilizo el aceite de oliva a menudo. Lo único que no me gusta son los mariscos.

¿Has escuchado que esta dieta es saludable?
¿Te gusta la dieta mediterránea?
¿Tú utilizas a veces el aceite de oliva?

Aquí puedes ver un reportaje muy interesante sobre la dieta mediterránea: